Giò Heo Muối Chiên Giòn

Chân giò heo trước được sử dụng có trọng lượng gần 2 kg. Sau khi rút xương đầu bếp sẽ ướp hỗn hợp gia vị đặc biệt của quán. Tiếp đến đem hấp cách thuỷ tầm 40 phút chó chín đều nhưng đảm bảo không bị nát da.
Điểm đặc biệt của món ăn naỳ đó là thịt mềm ngấm gia vị. Da giòn rụm chấm một tí nước sốt đặc biệt lên nhâm nhi ăn kèm Kim chi cải thảo thì tuyệt cú mèo.

THÔNG TIN SẢN PHẨM

+ Chân giò heo sử dụng chân trước có trọng lượng là 1,9 kg khi chưa chế biến. Sau khi sơ chế và lóc xương thì trọng lượng khoảng tầm 1,4 kg. Thành phẩm đạt tầm 1 kg.
+ Đồ ăn kèm bao gồm : Kinh chi cải thảo, Dưa chua, nước sốt và muối tiêu.
+ Điều đặc biệt ở món Giò heo muối chiên giòn này là độ giòn của da có thể giữ được hàng giờ đồng hồ mà ko hề bị mềm do kỹ thuật sơ chế và chế biến của đội ngũ đầu bếp thefood có bí quyết riêng. 
+ Món ăn đảm bảo các tiêu chí : 
– Thịt mềm, ngấm da vị, Không bị khô.
– Da giòn rụm không bị chai bị cứng.
– Đồ chua ăn kèm phải phối hợp hài hoà gia vị không quá cay không quá ngọt.
– Kim chi được muối đúng thời gian không quá lâu sẽ làm kim chi bị nát không cảm giác được độ giòn ngọt của thực phẩm. Quá nhanh thì nguyên liệu còn sống không đảm bảo.
– Món ăn phải được đóng gói cẩn thận trước và trong quá trình vận chuyển.
– Đảm bảo độ nóng khi đến tay khách hàng.

HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG

Sau khi nhận được đồ ăn quý khách chỉ cần mang ra bày trí trên bàn tiệc một cách gọn gàng. Gắp miếng thịt chấm tí nước sốt sau đó ăn kèm một ít kim chi thì thật là tuyệt vời phải không nào.
MỌI THÔNG TIN CHI TIẾT VUI LÒNG LIÊN HỆ : 0925.727.727